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阿斯巴甜
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阿斯巴甜

更新時間:2024-10-21

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CAS號: 22839-47-0
藥典: 美國藥典
級別: 暫無
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 阿斯巴甜,藥用輔料,甜味劑
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阿斯巴甜(Aspartame)是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,分子式為C14H18N2O5,CAS號為22839-47-0。它由天冬氨酸和苯丙氨酸兩種氨基酸合成,甜度約為蔗糖的200倍,但熱量極低,廣泛用于無糖飲料、口香糖、酸奶等食品中,適合糖尿病患者和減肥人群。因其穩(wěn)定性較差,高溫下易分解,故不適用于烘焙食品。
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