維生素D3,67-97-0，IU在50-100萬(wàn)之間為粉末，500萬(wàn)IU的為油狀，需定制，時(shí)間一個(gè)月
維生素D為脂溶性維生素。已知具有維生素D效果的化合物有十幾種，無(wú)系類(lèi)甾醇衍生物，其中具有重要實(shí)際意義的是維生素D2和維生素D3兩種。世界上以D3為主，維生素D的“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)”也是D3的純結(jié)晶。維生素D的主要功能是鈣、磷的代謝，難促進(jìn)鈣、磷吸收以及骨骼鈣化。人體缺乏D時(shí)，吸收鈣、磷的能力降低，血中的鈣、磷水平下降，使鈣、磷不能在骨組織中沉積，甚至骨鹽還會(huì)溶解，陰礙了骨骼的鈣化。兒童缺乏則得佝僂病，成人則得骨軟化病。日本以生產(chǎn)和使用D2為多，在各種需求量中，醫(yī)藥占30%，飼料添加劑占65%，食品添加劑占5%。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）”規(guī)定，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑的D2和D3可用于液體奶、人造奶油、乳制品和嬰幼兒食品
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