產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
乳酸鏈球菌素,食品防腐劑,1414-45-5
是否為生產(chǎn)商：
是
產(chǎn)品包裝規(guī)格：
1kg/25kg
包裝材質(zhì)：
鋁箔袋、紙板桶、定制包裝
最低訂購量：
1kg
主要銷售市場(chǎng)：
中國(guó),北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
AI產(chǎn)品描述：
以下內(nèi)容為AI生成，僅供參考
乳酸鏈球菌素（Nisin）是一種天然抗菌肽，主要用于食品防腐，能有效抑制革蘭氏陽性菌（如肉毒桿菌、李斯特菌），常見于乳制品、罐頭、肉制品等。其特點(diǎn)包括：
- **安全高效**：人體可代謝，無殘留，國(guó)標(biāo)（GB 2760）規(guī)定限量使用。
- **pH敏感**：酸性環(huán)境（pH＜7）效果更佳，中性或堿性條件下活性降低。
- **注意事項(xiàng)**：需避光密封保存；與某些食品添加劑（如EDTA）協(xié)同可增效；部分人群可能過敏，需謹(jǐn)慎接觸。
廣泛用于延長(zhǎng)保質(zhì)期，替代化學(xué)防腐劑，屬綠色生物防腐方案。
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