一，功能
谷維素具有調節(jié)自主神經功能、改善內分泌失調及神經失調等功能。它能穩(wěn)定情緒，減輕焦慮、緊張狀態(tài)，改善睡眠；可調整自主神經功能，緩解胃腸神經官能癥、心臟神經官能癥等引起的不適；對更年期綜合征有一定改善作用，能減輕潮熱、出汗、失眠等癥狀；還有抗氧化、抗自由基及改善脂質代謝的作用，輔助降低血清總膽固醇、甘油三酯水平。其安全性較高，一般不良反應輕微，偶有胃部不適、惡心、嘔吐、皮疹、瘙癢、乳房腫脹、油脂分泌過多、脫發(fā)、體重迅速增加等反應，但停藥后均可消失。
二，生產方法
提取方法有吸附法和弱酸取代法。弱酸取代法的生產過程包括堿煉捕集和弱酸沉析分離兩大工序。毛糠油中谷維素含量為2%~3%。首先，谷維素（具有酚類物質的性質）與NaOH混合生產鈉鹽，谷維素鈉鹽親水性大大增加，易被堿性皂吸附一起下沉。毛糠油通過兩次堿煉，可使油中80%~90%的谷維素富集于二次皂腳中，達到捕集的目的。然后將皂腳補充皂化，改善其物理性能，可使谷維素分離。再利用堿性甲醇能溶解谷素鈉鹽和脂肪酸皂，而不溶解糠蠟、脂肪醇、甾醇等不皂化物的特點，使谷維素鈉鹽與粘稠物質不皂化物分離。再利用弱有機酸分解谷維素鈉鹽，還原谷維素，即得產品。
