維生素E（Vitamin E）的分子式為 C29H50O2，CAS號為 59-02-9。它是一種脂溶性抗氧化劑，常見形式為生育酚（如α-生育酚）。主要用途包括：
1. 保健品：保護細胞膜、延緩衰老、增強免疫力；
2. 化妝品：保濕抗皺，修復皮膚損傷；
3. 食品添加劑：防止油脂氧化變質；
4. 醫(yī)藥：輔助治療心血管疾病和不孕癥。
天然來源為植物油（如小麥胚芽油）、堅果等，合成品廣泛用于工業(yè)。安全劑量通常為每日15mg，過量可能引發(fā)出血傾向。需避光密封保存。
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