
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
蘋果酸鉀(Potassium malate)是一種有機(jī)酸鹽,分子式為 **C?H?K?O?**(通常以二鉀鹽形式存在),CAS號(hào)為 **927-68-4**。
**用途**:
1. **食品工業(yè)**:作為酸度調(diào)節(jié)劑、保鮮劑,用于飲料、果醬等,改善口感并增強(qiáng)穩(wěn)定性。
2. **醫(yī)藥/保健品**:補(bǔ)充鉀和蘋果酸,輔助調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡或緩解疲勞。
3. **化妝品**:保濕成分,調(diào)節(jié)pH值。
**特性**:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,安全性高,廣泛應(yīng)用于健康相關(guān)領(lǐng)域。
(字符數(shù):約300)