酵母提取物有何創(chuàng)新應用？

熱門推薦：酵母提取物 , 增味劑和穩(wěn)定劑 , 激活機體免疫系統(tǒng) ,

來源：CPHI制藥在線

2025-08-11

酵母提取物在制藥領域不斷涌現(xiàn)創(chuàng)新應用，其富含多種生物活性成分，為藥物研發(fā)和制劑創(chuàng)新提供新思路。

酵母提取物

酵母提取物在制藥領域不斷涌現(xiàn)創(chuàng)新應用，其富含多種生物活性成分，為藥物研發(fā)和制劑創(chuàng)新提供新思路。

在藥物輔料創(chuàng)新方面，酵母提取物展現(xiàn)獨特優(yōu)勢。它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、核苷酸等物質(zhì)，可作為天然的增味劑和穩(wěn)定劑。在一些口服制劑中，添加酵母提取物能夠改善藥物口感，減少藥物的苦澀味，提高患者用藥依從性。同時，其含有的多糖和蛋白質(zhì)成分可增強藥物制劑的穩(wěn)定性，防止藥物成分在儲存過程中發(fā)生氧化、降解等變化，延長藥品保質(zhì)期。此外，酵母提取物還可作為微生物發(fā)酵的營養(yǎng)源，在生物制藥過程中，用于培養(yǎng)工程菌或細胞，促進目標產(chǎn)物的合成。

在創(chuàng)新藥物研發(fā)領域，酵母提取物的生物活性成分成為研究熱點。其中的β-葡聚糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能夠激活機體免疫系統(tǒng)，增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體抵抗力?？蒲腥藛T基于此特性，嘗試開發(fā)用于腫瘤輔助治療、免疫缺陷疾病治療的藥物。酵母提取物中的核苷酸類物質(zhì)參與細胞代謝過程，在開發(fā)治療代謝性疾病、促進細胞修復的藥物方面具有潛在價值。通過對酵母提取物成分進行分離純化和結構修飾，有望獲得具有更高活性和特異性的藥物先導化合物。

此外，在藥物遞送系統(tǒng)中，酵母提取物也有創(chuàng)新應用。利用其天然生物相容性和可降解性，將酵母提取物進行改造，制備成納米顆粒或微球等藥物載體。這些載體能夠包裹藥物，實現(xiàn)藥物的靶向遞送，提高藥物在病變部位的濃度，降低藥物在其他組織器官的分布，從而增強藥物療效，減少不良反應。

隨著研究深入，酵母提取物在制藥領域的創(chuàng)新應用將持續(xù)拓展，為醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展帶來新突破。